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Unsere Philosophie! Über uns

In unserem Weingut bestimmt die Natur. Die Natur kann man nicht beeinflussen, nur ausgleichen.
Wir arbeiten im Weingarten mit viel Handarbeit damit der Geruch und Geschmack der verschiedenen Lagen optimal zur Reife kommen.
Wir produzieren die Weine ohne Insektizide und Pestizide. Es werden nur 100% gesunde Trauben durch Handlese geerntet. Durch Naturhefen vergoren hat jeder Wein seinen eigenen Charakter.
Für uns ist wichtig: Jeder Wein muss ein perfekter Wein sein. Unser Motto: so wenig Eingriffe im Keller, Fingerspitzengefühl und Freude mit dem Produkt. In diesem Sinne PROST
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Einige Geschichten.... darüber, wie alles begann

Die Familie Gratzenberger gibt es in Straß seit 1644. Im Straßertal gelegen unweit der Ruine der Falkenberger und des Ursprunges von Straß, ansässig seit 1815. Weinbau wurde immer betrieben. Seit 1984 ein reiner Weinbaubetrieb, zur Zeit mit 6,5 ha. Wein ist eine Philosophie und prägt die Menschen.
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Verkaufstelle
3561 Zöbing Schönbergerstrasse 33 3491
Strass im strassertal Talstrasse 139
nach telefonisch Vereinbarung : 06641435018 067761459738
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Bei Partys geht es darum, Menschen zusammenzubringen und Spaß zu haben. Machen Sie dies zu einem perfekten Tag mit uns

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